Produit : Thé vert chunmee extra 9371.
Origine : Chine.
Marque : Mosaïque.
Poids net : 250 g.
Description :
Le Thé Vert Chunmee Extra 9371 est un thé de grande qualité, reconnu pour ses feuilles finement enroulées, rappelant des sourcils élégants, d’où son nom "Chunmee" signifiant "sourcils précieux". Ce thé, issu des meilleures plantations chinoises, offre une saveur douce et légèrement astringente, avec des notes végétales subtiles et un arrière-goût sucré.
Idéal pour accompagner un moment de détente, il peut se consommer tout au long de la journée grâce à son faible niveau de théine.
Préparation du thé vert :
- Quantité : 10 à 15 g de thé pour un litre d’eau
- Temps d’infusion :3 à 4 minutes
- Température de l’eau :75° à 80°C
- Mettre une cuillère à soupe rase de thé vert directement dans la théière (le thé vert se dépliant au contact de l'eau, il n'est pas nécessaire d'utiliser de boule à thé).
- Verser l'équivalent d'un verre d'eau frémissante (20 cl) dans la théière.
- Laisser reposer environ une minute, puis faire circuler l'eau dans la théière en décrivant de légers mouvements latéraux pendant une dizaine de secondes.
- Jeter l'eau contenue dans la théière (mais pas le thé !). Cette phase dite de "lavage" du thé vise à lui retirer une partie de son amertume naturelle.
- Remplir la théière aux trois quarts d'eau frémissante,
- Laisser infuser pendant 3 à 5 minutes selon votre goût (léger ou plus corsé). Verser le thé en élevant progressivement la théière au-dessus du verre, puis en la redescendant. Ce va-et-vient traditionnel fera mousser le thé, libérant tous ses arômes. Maintenant, déguster.