Ras El Hanout Rouge du Maroc – Le Secret des Grands Tajines (200g)

Voyagez au cœur des souks traditionnels avec notre Ras El Hanout Rouge, directement inspiré des meilleures recettes du Maroc. Véritable pilier de la cuisine maghrébine, ce mélange d’épices chaleureux et intensément parfumé est indispensable pour donner une âme à vos plats orientaux. Proposé dans un format généreux de 200g, il offre un équilibre parfait entre douceur aromatique, couleur flamboyante et piquant subtil.

Un Mélange Traditionnel et 100% Naturel

Notre Ras El Hanout marocain est confectionné à partir d'ingrédients simples et nobles, sans aucun additif, colorant ou conservateur. La coriandre apporte une fraîcheur subtile, le cumin sa chaleur terreuse inimitable, tandis que le curcuma habille vos plats d'une magnifique robe dorée. Relevé d’une pointe de piment pour le caractère et de juste ce qu'il faut de sel pour exalter les saveurs, ce mélange rouge libère un bouquet olfactif puissant dès l'ouverture du sachet.

Comment utiliser le Ras El Hanout Rouge en cuisine ?

Emblème de la cuisine réconfortante et mijotée, le Ras El Hanout Rouge est très simple à doser :

• Le Couscous Traditionnel : Intégrez une à deux cuillères à soupe de mélange directement dans le bouillon de légumes et de viande pour lui donner cette couleur et ce goût si caractéristiques.

• Les Tajines : Qu'il s'agisse d'un tajine de poulet aux citrons confits, d'un tajine d'agneau aux pruneaux ou d'une version végétarienne aux légumes du soleil, c'est l'épice maîtresse à intégrer en début de cuisson.

• Plats mijotés et soupes : Parfait pour parfumer une soupe Chorba, un ragoût de pois chiches, ou pour redonner du peps à une sauce tomate maison.

• Marinades pour grillades : En mélangeant le Ras El Hanout avec de l'huile d'olive et de l'ail écrasé, vous obtiendrez une marinade d'exception pour vos brochettes de bœuf, d'agneau ou de dinde au barbecue.