Produit : PAPRIKA DOUX.
Origine : ESPAGNE.
Poids net : 200G.
Description :
Notre paprika intense doux moulu (200g)
Véritable trésor de la cuisine ensoleillée, notre paprika intense doux moulu se distingue par sa robe rouge vif et sa rondeur aromatique incomparable. Ce grand cru d'épice, rigoureusement sélectionné, libère dès l'ouverture des notes chaleureuses, légèrement sucrées et subtilement fruitées. Totalement dépourvu de piquant agressif, il enveloppe les palais les plus délicats d'une chaleur suave. C'est l'atout couleur et saveur indispensable pour donner du relief et de l'authenticité à votre cuisine du quotidien.
Profil aromatique et Origine de notre paprika
Ce paprika d'exception est issu de piments doux gorgés de soleil d'Espagne, cueillis à parfaite maturité. Après séchage, ils sont broyés très finement pour obtenir une poudre soyeuse d'une régularité parfaite. Son profil aromatique dévoile des notes de tomates séchées, de poivron mûr et une pointe de sucrosité naturelle. Ce processus méticuleux garantit une concentration maximale des pigments naturels et des arômes, loin des standards industriels.
Conseils d'utilisation et idées recettes en cuisine
Polyvalent et généreux, le paprika doux s'incorpore idéalement à mi-cuisson ou en touche finale, en veillant à ne pas le brûler pour préserver toute sa douceur fruitée :
- Plats mijotés emblématiques : C'est la clé de voûte d'un goulash traditionnel, d'un poulet au paprika ou d'un tajine parfumé, où il apporte de la profondeur et une texture liante à la sauce.
- Viandes et volailles rôties : Utilisez-le en friction (rub) mélangé à un filet d'huile d'olive pour badigeonner un poulet avant de les passer au four.
- Légumes rôtis et potatoes : Saupoudrez-en généreusement sur des cubes de patates douces, des courgettes ou des pois chiches grillés au four pour une touche Tex-Mex haut de gamme.
- Sauces et marinades : Intégrez-le dans vos sauces à base de crème, vos marinades pour barbecue ou même pour relever une mayonnaise maison d'une jolie couleur orangée.
Caractéristiques techniques du produit
- Poids net : 200 grammes (un format généreux, idéal pour les passionnés de cuisine et les utilisations régulières).
- Conseils de conservation : À conserver bien fermé, dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière pour préserver son intensité colorante.
- Allergènes : 100 % piment doux moulu pur. Sans colorant artificiel, sans exhausteur de goût.
Ingrédients : Paprika moulu