Produit : Graines de Nigelle bio.
Marque : Artzenco
Origine : Égypte
Poids net : 150 g.
Description :
Découvrez ces petites graines noires au pouvoir exceptionnel ! Cultivées en Égypte, elles apportent une touche orientale et des bienfaits millénaires à votre cuisine.
3 bonnes raisons de les adopter :
✔ Saveur poivrée unique avec des notes d’oignon
✔ Riches en antioxydants et nutriments essentiels
✔ Certification bio pour une qualité naturelle préservée
Comment les utiliser en cuisine ?
• Sur vos pains et brioches : saupoudrez avant cuisson
• Dans vos salades : torréfiez légèrement pour plus de parfum
• Avec des légumes rôtis : carottes, courges, patates douces
• Dans vos fromages frais : mélangez avec du zaatar
• En infusion : avec du miel pour adoucir la gorge
Conservation optimale :
✓ Dans un bocal en verre hermétique
✓ À l’abri de la lumière et de l’humidité
✓ Se conservent 2 ans sans perdre leurs propriétés
Astuce bien-être :
Une cuillère à café par jour avec du miel pour soutenir les défenses naturelles (tradition orientale).
Le saviez-vous ?
Cléopâtre les utilisait déjà dans ses soins de beauté pour leur action sur la peau et les cheveux.
Idée recette :
Mélangez 2 c.à.s de graines de nigelle moulues avec :
- 4 c.à.s d’huile d’olive
- 1 c.à.c de sumac
- 1 pincée de sel
→ Une vinaigrette orientale unique !